Fermierii din România se află într-o situație dificilă, fiind nevoiți să vândă porcii la prețuri foarte mici pentru a asigura un venit înainte de sărbătorile de Crăciun. Pe internet au apărut mii de anunțuri de vânzare, însă mulți crescători se plâng că, în ciuda prețurilor reduse, vânzările nu sunt la nivelul scontat. Această presă de a lichida stocurile de animale este dictată de teama de a rămâne cu animalele în coteț după perioada sărbătorilor.
Unii producători au început să accepte prețuri care erau considerate imposibile acum câțiva ani. Un crescător de porci din Argeș a raportat că a vândut exemplare de 120-150 de kilograme la un preț de 10,5 lei/kg. Acesta a menționat că a acceptat această sumă redusă din necesitatea de a obține bani, chiar dacă cheltuielile de întreținere sunt mari. Singurul avantaj care i-a permis acest preț este faptul că produce singur cerealele necesare hrănirii animalelor.
În alte zone, precum localitățile de lângă Dunăre, piața pare să fie mai fragmentată. Un fermier a declarat că dorește un preț de 15 lei/kg, însă pentru exemplarele foarte mari, care pot ajunge la 400 kg, acceptă 12 lei/kg. Acești porci mari sunt căutați în special pentru untură, dar reprezintă o investiție considerabilă pentru cumpărători. Clienții sunt foarte atenți la calitatea hranei, preferând animalele crescute natural, cu porumb sau orz, fără concentrate.
Traian Gârtan, un fermier implicat în creșterea raselelor Bazna și Mangalița, avertizează că prețurile vor fi probabil mai mici decât anul trecut. El explică faptul că ofertele din supermarketuri, care ating 14 lei/kg pentru carcasă, afectează vânzările de animale vii. Traian Gârtan subliniază că argumentul gustului de porc de țară nu mai este suficient pentru consumatori, deoarece aceștia prioritizează bugetul și plata facturilor în detrimentul calității produselor.
Situația este agravată de faptul că valoarea porcului este strâns legată de calendarul sărbătorilor. Traian Gârtan compară acest fenomen cu cel al mielului de Paște, care scade drastic ca preț după sărbători. Fermierii avertizează că, dacă nu finalizează vânzările în următoarele trei săptămâni, vor rămâne cu animalele în coteț, pierzând orice profitabilitate. Există însă și cumpărători care plătesc avans pentru a „arvuna” porcul, asigurându-și astfel consumul de Crăciun.
În contextul economic actual, puterea de cumpărare a populației este un factor decisiv în modul în care oamenii aleg alimentele. Consumatorii tind să opteze pentru variantele cele mai ieftine disponibile pe piață pentru a-și gestiona bugetul casnic. Această tendință influențează direct deciziile fermierilor mici, care se luptă să își acopere costurile de producție într-o piață dominată de prețurile din marile lanțuri comerciale.